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Rezepte - Fisch & Meeresfrüchte

MEERBRASCHEN MIT FRISCHEN KRÄUTERN (DORADE ROSE) - Lithrinia me aromatika chorta - Ionisches Rezept Zutaten für 4 Personen: 4 rote Meerbarben-Dorade Rose (ca. 1,3 kg) 2 Möhren 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen Teetasse Öl 1 Bund Sellerie 1...

107 Wörter 1 Minute 1.202 × gelesen

SEEZUNGEN MIT GEMÜSE - Glosses me lachanika - Kykladisches Rezept Zutaten für 4 Personen: 4 mittelgroße Seezungen 1 Teetasse zerlassene Butter Saft von 2 Zitronen 2 Kartoffeln 2 Zucchini 2 Möhren 1 Bund...

143 Wörter 1 Minute 1.304 × gelesen

Rezepte - Fleisch & Wurst

SCHWEINEFLEISCH MIT SELLERIE - Choirino me selino - Rezept aus Trikala Zutaten für 6 Personen: 1 kg Schweinefleisch in Portionen geschnitten 600 g Sellerie (Stengel und Blätter) 2 Zwiebeln feingehackt 2 Eier Saft von...

117 Wörter 1 Minute 1.870 × gelesen

SPANFERKEL MIT OLIVENÖL UND OREGANO - Gourounopoulo ladorigani - Rezept aus Ioannina Zutaten für 6 Personen: 1 kg Spanferkel (Schinken mit dem Eisbein) 500 g Kartoffeln 3 Knoblauchzehen halbiert 100 g Olivenöl Saft von 2...

99 Wörter 1 Minute 1.603 × gelesen

Rezepte - Gemüse

BROKKOLI MIT TOMATE - Brokolo me ntomata - Rezept aus Attika Zutaten für 4 Personen: 1 mittelgroßer Brokkolikopf 3-4 Tomaten zerkleinert 2 Zwiebeln feingehackt 1 Teetasse Olivenöl Rotwein Salz, Pfeffer Zubereitung: Vom Brokkolikopf die...

126 Wörter 1 Minute 1.712 × gelesen

Rezepte - Gemüse gefüllt

AUBERGINEN-SCHÜHCHEN GEFÜLLT - Melitzanes Papoutsakia - Rezept aus Paros Zutaten für 6-8 Personen: 3 Auberginen 300 g Hackfleisch 2-3 reife Tomaten entkernt und zerkleinert 2 Zwiebeln (feingehackt) Olivenöl zum Braten 1 Teetasse...

194 Wörter 1 Minute 1.510 × gelesen

Rezepte - Wild

WILDSCHWEIN MIT MAIS - Agriogourouno me kalampoki - Rezept aus Florina Zutaten für 6 Personen: 1 kg Wildschweinfleisch 300 g Mais 2 Tomaten zerkleinert 2 Zwiebeln feingehackt 100 g Olivenöl 1 kleines Glas Rotwein...

72 Wörter 1 Minute 1.484 × gelesen

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