BILDER DER KATEGORIE "GEWÜRZE & KRÄUTER"



Marathon - Der wilde Fenchel, Foeniculum vulgare

Fenchel-016Endlich hatte der Wind nachgelassen. Seit Wochen blies er schon, und mit ihm hatte der Herbst begonnen. Besonders unnachgiebig bekam man ihn auf der Straße zum alten Bergdorf mit der offenen Seite zum Meer zu spüren. Aber möchte man den Fenchel im Bild festhalten, so muss es absolut windstill sein. Der leiseste Hauch bewegt die dünnen Stängel hin und her, und je reifer die Samen werden, desto schwerer die Dolde. Und der wilde Fenchel steht nun einmal gerne an exponierter Stelle,

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Die grüne Minze, Mentha viridis

Minze 02Persephone tobte vor Wut. Schon wieder hatte ihr Mann einer strahlenden jungen Schönheit nachgestellt. Wehe, wenn ich dich erwische… dachte Persephone und hetzte hinter ihr her. In die Enge getrieben, konnte sie sie packen und zerriss sie voller Eifersucht in tausend kleine Stücke. Das war Minte, ein Nymphlein. Pluto eilte zu spät herbei. Für seine Geliebte gab es keine Rettung mehr! Zum Troste konnte er nur Pflänzchen sprießen lassen aus all den vielen Teilen. Diese sollten ihn mit ihrem wunderbaren frischen Duft  immer an

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Der Rosmarin - Δενδρολίβανο

Rosmarin-01In unserem Garten wächst keine andere Pflanze üppiger und ausladender als der Rosmarin. Nach allen Seiten dehnt er sich wie selbstverständlich aus, mehr breit als hoch. Nichts hält ihn auf, weder Lorbeerbaum noch Eberraute, weder Hundehütte noch Sitzmäuerchen. Und je häufiger ich von ihm pflücke, desto wilder und ungestümer treibt er nach. Mit seiner unglaublichen Kraft und Regenerationsfähigkeit stellt er sich mir immer wieder aufs Neue als ein Kind des Südens und der wärmenden Sonne vor.

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