Maroulosalata (Μαρουλοσαλάτα) – Grüner Salat (Kopfsalat)
- Autor
- Julia Pergialis
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4 Portionen
Vorbeireitungszeit: 10 min.
Zutaten:
1 grosser grüner Salat
4-5 Lauchzwiebeln
1 Bund Dill
¼ Tasse Olivenöl
Salz
Zitronensaft oder Essig
Zubereitung:
Man putzt den Salat, wäscht ihn gründlich und lasst ihn gut abtropfen. Man schneidet ihn nach Belieben in grobe oder feine Streifen. Man putzt die Lauchzwiebeln und schneidet sie in feine Ringe. Den Dill fein hacken. Anschliessend vermischt man alles in einer Salatschüssel und fügt Salz, Olivenöl und Zitronensaft oder Essi dazu.
Von Julia Pergialis
